Elgpølse

Klassisk spekepølse med elg. Vekt ca 800 gram.

Ingredienser:
Elgkjøtt (30%), svinekjøtt, spekk, salt, solbærsaft, svinelever, blod, krydder, løk og startkultur Tilsatt E250 konserveringsmiddel. Til 100 gram ferdig vare er det medgått 131 gram kjøtt.

Næringsinnhold pr 100 gram ferdig vare:
Energi 1411 kj/337 kcal, fett 28,3g. hvorav mettet fett 6,6g, karbohydrater 0,4g, hvorav sukkerarter 0,3g, protein 21g. salt 4,3g.